这是一家很有幸福感的店。“没有被温暖过的员工怎么可能去温暖顾客。”是老板娘常挂在嘴边的,而她一直以员工为荣。因为失误多收了30块钱,收银员会追过几条街去归还;捡到六千多元现金也会保管到顾客回来为止。
蟹掌柜经常组织店员去敬老院、福利院看望老人和孩子。炎炎夏日里,为环卫工人送上冷饮,到了冬天,便送去红糖姜茶与围巾。这样的事不胜枚举。
螃蟹全部都是现杀的,肉质新鲜细腻。螃蟹一定要趁热吃,味道棒极了。明虾、鸡爪、年糕,配料也超级有料又入味。
然后,用汤料来拌饭吃。当饭粒吸满了酸辣鲜甜的汤汁,别说是一碗米饭,两碗我也是可以吃得下的。还有人打包回去煮面的哈哈哈哈……
茶树菇鸡就是茶树菇和鸡,汤水是黄色的,看起来有点点油腻,吃起来倒还是清爽的,上面撒了蒜泥、葱、和干辣椒,这锅里的辅料有我最喜欢的笋干,非常嫩,而且量好多,豆腐干煮得也比较嫩。